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Introduza o preço a que compra a batata fresca e as quantidades (Kg)

  • Escolha a sua solução McCain
    Batata Fresca
    PREÇO COMPRA €/KG
    CONSUMO KG / SEMANA
    Custo €/Kg Preparação
    O cálculo inclui o desperdicio do produto na preparação (descasque, batata não utilizável) e o custo de preparação (custo do pessoal €/h)
    0.00
    Custo Fritura €/Kg
    O cálculo inclui o desperdício do produto na fritura, os custos de energia e óleo utilizado, bem como o custo de preparação (custo de pessoal €/h)
    €/KG BATATAS FRITAS (prontas a servir)
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    Kg / Semana Produto Preparado
    Nº Doses / Semana
    Gramas de Produto Frito / Dose
    Nº Doses / semana calculadas sobre 105 gramas por dose para a batata fresca. Ajuste o número de doses/semana servidas no seu estabelecimento se considerar necessário. A qualidade constante e a homogeneidade da McCain permitem uma maior eficência nas dosagens face à batata fresca que é mais irregular. Isto proporciona uma poupança de pelo menos 10% nas dosagens graças à homogeneidade da McCain. De acordo com os cortes/produtos, esta poupança pode chegar a aumentar até 15%.
    €/DOSE
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    Poupança anual:
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