Filetes de peixe com Arroz de cenoura e batatas Smile

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Filetes de peixe com Arroz de cenoura e batatas Smile

Receita indicada para Hotelaria – Menú infantil

  

Ingredientes

Quantidade

Temperatura ºC

Filetes de peixe

480 gr

 

Arroz

180 gr

 

Cenouras

120 gr

 

Azeite de Girassol

50 ml

 

Batatas Smile McCain

600 gr

< - 18

Farinha

50 gr

 

Ovos

3

 

Pão Ralado

300 gr

 

 

Preparação:

 

Cozer o arroz em água junto com as cenouras cortadas em cubos pequenos e azeite. Fritar os filetes de peixe pasados por farinha, ovo e pão ralado. Fritar também as Batatas Smile McCain e compor no prato junto com o arroz.