DUQUESAS

Food Service

Soluções dedicadas aos profissionais da restauração

DUQUESAS
​Puré de batata temperado e em forma de flor. Pré-frito e ultracongelado.

Código

106200

Formato

6 x 1,5 kg
Batatas mais elaboradas que lhe permitem personalizar o seu menú:
  • Fácil preparação.
  • Formas inovadoras.
  • Darão um toque pessoal e diferente aos seus pratos.

 

Descubra aqui uma sugestão McCain para este produto

Fritadeira: aquecer o óleo a 175ºC. Fritar ½ cesto de produto congelado durante 3-4 minutos aproximadamente.

Forno com convecção: pré-aquecer o forno a 200 ºC. Espalhar o produto sobre o tabuleiro numa só camada e colocar no meio do forno. Cozinhar o produto durante 15-20 minutos.

Forno de regeneração: pré-aquecer o forno a 130 ºC. Cozinhar o produto  congelado durante 30 minutos e descongelado durante 25 minutos. 

Para obter um excelente resultado, cozinhe o produto congelado seguindo as recomendações de tempo e temperatura. Cozinhar  sempre até obter um tom dourado e um produto crocante. Não cozinhar mais que o tempo indicado. Quando preparar pequenas quantidades, reduza o tempo de preparação. 

Ingredientes: Batatas, óleo de girassol, batatas desidratadas, estabilizantes: E471 e E464, sal, dextrose, extracto de levedura, especiarias.

 Alergénios: Produto elaborado numa fábrica que utiliza produtos lácteos e glúten. 

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (100g congelado)

EnergIa (KJ)

696

Lípidos (g)

Ácidos gordos saturados

Ácidos gordos monoinsaturados

Ácidos gordos polinsaturados

7

0,8


 


 

EnergIa (Kcal)

166

Proteínas (g)

2,5

Hidratos de carbono (g)

Açúcares (g)

22

0,5

Fibra (g)


 

Sal (g)

0,6

 

 

Conservação: 

 24 meses a -18 ºC 

 

daDos logísticos

Caixas / nível

Níveis / palete

Caixas / Palete

9

7

63

     

DADOS LOGÍSTICOS

 

Peso Líquido (kg)

Dimensões (mm)(Comprimento/Largura/Altura)

Código EAN

Saco

1,5

725x365

8710438003192

Caixa

9

388x258x237

8710438003185

Palete

567

1200x800x1800

Euro 8710438051346

 
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