CUBOS

Food Service

Soluções dedicadas aos profissionais da restauração

CUBOS
​Cubos de batata irregulares pré-fritos e ultracongelados.

Código

111705

Formato

5 x 2,5 kg
Batatas mais elaboradas que lhe permitem personalizar o seu menu:
  • Fácil preparação.
  • Formas inovadoras.
  • Darão um toque pessoal e diferente aos seus pratos.

Fritadeira: aquecer o óleo a 175ºC. Fritar ½ cesto de produto congelado durante 3:15 minutos.

Sertã: aquecer o óleo em lume médio. Fritar o produto até que fique dourado e estaladiço, virando de vez em quando.

Forno de convecção: pré-aquecer o forno a 225ºC. Espalhar o produto sobre o tabuleiro numa só camada e colocar no meio do forno. Cozinhar o produto durante 20-25 minutos.

Forno misto: pré-aquecer o forno a 190ºC. Cozinhar o produto durante 18 minutos.

Para obter um excelente resultado, cozinhe o produto congelado seguindo as recomendações de tempo e temperatura. Cozinhar  sempre até obter um tom dourado e um produto crocante. Não cozinhar mais que o tempo indicado. Quando preparar pequenas quantidades, reduza o tempo de preparação. 

Ingredientes: Batatas, óleo de girassol.

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (100g congelado)

Energia (KJ)

549

Lípidos (g)

Ácidos gordos saturados

Ácidos gordos monoinsaturados

Ácidos gordos polinsaturados

 

5

0,6

 

 

 

Energia (Kcal)

131

Proteínas (g)

2,5

Hidratos de carbono(g)

Açúcares (g)

18

0,5

Fibra (g)

3

Sal (g)

0,04

 

Conservação: 

 24 meses a -18 ºC
 

daDos logísticos

Caixas / nível

Níveis / palete

Caixas / Palete

9

7

63

   

DAdOS LOGÍSTICOS

 

Peso Líquido (kg)

Dimensões (mm)(Comprimento/Largura/Altura)

Código EAN

Saco

2,5

735x440

5410171005103

Caixa

12,5

396x263x228

5410171105100

Palete

788,5

1200x800x1730

Euro 5410171105100

  
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