GRATIN DAUPHINOIS

Food Service

Soluções dedicadas aos profissionais da restauração

GRATIN DAUPHINOIS
Rodelas de batata com molho bechamel, gratinadas.

Código

1000001424

Formato

6 x 2 Kg

Batatas para gratinar pasteurizadas, prontas a aquecer e servir:

  • Fáceis de preparar: acabamento de diferentes formas
  • Rentáveis: 1 kg de produto comprado = 1 kg de produto servido
  • Com todo o sabor e a textura da batata fresca

Forno com convecção: Cozinhar a 200 ºC durante cerca de 25 min.

Sertã: Cozinhar durante 5-6 minutos.

 

Para obter um excelente resultado, seguir as recomendações de tempo e temperatura. Não cozinhar mais que o tempo indicado. Quando preparar pequenas quantidades, reduzir o tempo de preparação.

Ingredientes: Batatas (70 %), molho para gratinar (30 %) [água, leite gordo, natas, óleo de girassol, sal, gema de ovo, amido de milho modificado, açúcar, extracto de leveduras, estabilizante: goma guar, goma xantana, alho em pó, aromatizante (contém: leite), emulsionante: E471].

 

INFORMAção NUTRICIONAL (100g congelado)

Energia (KJ)

448

Lípidos (g)

Ácidos gordos saturados

Ácidos gordos monoinsaturados

Ácidos gordos polinsaturados

5

2

2,1

0,9

Energia (Kcal)

107

Proteínas (g)

2

Hidratos de carbono (g)

Açúcares (g)

13

1,5

Fibra (g)

1

Sal (g)

0,7

 

Alergénios: Contem ovos, milho e leite.

Conservação:

Mínimo de 45 dias a 1-7 °C após a entrega.

 

daDos logísticos

Caixas / nível

Níveis / palete

Caixas / Palete

9

7

63

 

 

DADOS LOGÍSTICOS

 

Peso Líquido (kg)

Peso Líquido Escorrido(kg)

Dimensões (mm)

(Comprimento/Largura/Altura)

Código EAN

Saco

2

2

191x305

8710438096668

Caixa

12

12

393x290x192

8710438096675

Palete

960

960

1200x800x1300

One way 8710438096682

 

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